Oenologie

Animateur : Nicolas Colloc’h – Vincent Briend

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Le mardi : 14h à 16h           
Le jeudi :   14h à 16h                

Tarif annuel : 90 € (sans réduction) pour 1 cours mensuel.


L’atelier ŒNOLOGIE du CFC propose 10 cours de 2 h par an, à raison d’1 cours par mois, de septembre à juin.
Les cours, regroupant une quinzaine de participants, sont assurés par Nicolas Colloc’h. Les thèmes abordés sont à chaque fois différents : régions, cépages, producteurs, vins étrangers, techniques de vinification.
Lors de chaque cours, 5 vins font l’objet d’exposés, dégustations, comparaisons…
Un voyage dans une région viticole peut être proposé en cours d’année. En 2015 : la vallée du Douro au Portugal.

dégustation vin rouge