Cuisine pour enfants-ados

Animateur : Gilles Evenno

Capture d’écran 2015-06-04 à 08.59.12 Mercredi : 14h

 Nouveauté 2020- 2021 : 6 élèves /cours

Consulter le protocole COVID : Cuisine – Covid 19

Tarif annuel :85 € (sans réduction) pour 1 cours mensuel.

Lieu de l’activité : Office – Espace Les Chênes


Inscrit(e) au cours de cuisine, vous ferez partie d’une “brigade” de 6 futurs grands cuisiniers.
Une fois par mois et sous la direction d’un professionnel de la restauration, vous réaliserez des recettes autour de thèmes préalablement definis par Gilles Evenno.
Vous pourrez alors apprendre des techniques simples, réexploitables et qui vous permettront de refaire ces recettes chez vous. 
Il vous sera demandé une participation de 8 à 10 € par cours pour remboursement du “ panier marchandise “.
Les photos d’illustration ci-jointes correspondent  à des plats réalisés en cours de cuisine.

Bavarois au chèvre frais Choux chantilly caramélisés

Croquant de rhubarbe, mousse de fromage blanc-r